The Gourmet Take-Away

A la demande de nos clients, nous mettons à disposition une offre Gourmet Take-Away afin que vous puissiez apprécier les plats concoctés par notre Chef, à la maison ou au travail.

Nous vous invitons à passer commande par téléphone au +41(0)78 753 2682, ou directement sur ce site du lundi au dimanche de 9h à 11h et de 16h à 18h.

Les retraits se font le jour même directement à la réception de l'hôtel entre 12h et 14h et entre 19h et 21h.

Les plats savoureux concoctés par notre Chef Philippe Bourrel et notre Chef Pâtissier Sebastien Quazzola sur commande.

Nos bowls et salades

  • Bowl d’artichauts bretons, salade de roquette, vinaigrette à la truffe
    Prix normal
    SFr. 23.00
    Prix réduit
    SFr. 23.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Poke bowl de crabe des neiges, pamplemousse rose, concombre au yaourt grec, poivre de Timut
    Prix normal
    SFr. 23.00
    Prix réduit
    SFr. 23.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Poke bowl de ceviche de bar, tabouli, radis d’hiver, pistou, menthe
    Prix normal
    SFr. 23.00
    Prix réduit
    SFr. 23.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé

Nos entrées

  • Tartare de bœuf et petites sucrines croquantes
    Prix normal
    SFr. 25.00
    Prix réduit
    SFr. 25.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Maki de légumes printanier nori yuzu (12 pces)
    Prix normal
    SFr. 20.00
    Prix réduit
    SFr. 20.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Gaspacho de petits pois à la menthe
    Prix normal
    SFr. 18.00
    Prix réduit
    SFr. 18.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé

Nos plats gourmets à emporter

  • Curry de crevettes parfumé aux agrumes
    Prix normal
    SFr. 30.00
    Prix réduit
    SFr. 30.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Fricassée de volaille aux morilles
    Prix normal
    SFr. 30.00
    Prix réduit
    SFr. 30.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Cœur de saumon d’Ecosse poché
    Prix normal
    SFr. 30.00
    Prix réduit
    SFr. 30.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé

Nos desserts

  • Millefeuille framboise vanille
    Prix normal
    SFr. 14.00
    Prix réduit
    SFr. 14.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Tarte citron meringuée
    Prix normal
    SFr. 14.00
    Prix réduit
    SFr. 14.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Brownie au chocolat et noix de pécan
    Prix normal
    SFr. 14.00
    Prix réduit
    SFr. 14.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé

Nos garnitures

  • Pain de campagne
    Prix normal
    SFr. 3.50
    Prix réduit
    SFr. 3.50
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Mousseline de pommes de terre
    Prix normal
    SFr. 5.00
    Prix réduit
    SFr. 5.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Riz basmati
    Prix normal
    SFr. 5.00
    Prix réduit
    SFr. 5.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé